1. Sohbet

Et Sote ..

'Yemek Tarifleri' forumunda YaRen tarafından 6 Mart 2017 tarihinde açılan konu

  1. YaRen

    YaRen Admin Site Yetkilisi Admin

    Katılım:
    19 Aralık 2016
    Mesaj:
    184
    Alınan Beğeniler:
    111
    Ödül Puanları:
    43
    Cinsiyet:
    Kadın
    Şehir:
    Ankara
    Et Sote Icin Malzemeler ;

    * Yarım kg dana kuşbaşı
    * 3 adet soğan
    * 2 diş sarımsak
    * 2 adet domates
    * 2 adet sivri biber
    * 1 yemek kaşığı salça
    * 3 yemek kaşığı sıvı yağ
    * 2 su bardağı su
    * Tuz ve çeşitli baharatlar.

    YAPILIŞI ;
    Hazırlamaya soğanları, biberleri ve domatesleri küp küp doğrayarak başlıyoruz. Kuşbaşı etlerimiz büyük doğranmış ise onları da küçültebilirsiniz. Daha sonra tencereye sıvı yağını ve etleri atıyoruz. Yüksek ateşte kavurduktan sonra sulaninca kapağını kapatıp 15 dakika pişiriyoruz. Daha sonra suyunu çekmiş olan etimize soğan ve biberleri ekleyip soğanlar ölene kadar 5 dakika kavuruyoruz. Baharatlarını ekleyip domatesini de ekleyip salçayı katıyoruz. Ve salçayla da biraz kavurup tuzunu atıp 2 bardak ılık suyunu ilave ediyoruz. Bu şekilde 1 saat piştiginde yemeğimiz hazırlanmış oluyor. :) Ben yanında pilav ve salatayı tercih ediyorum gerisi sizlere kalmış. :)
     
    garfield ve Tayfun bunu beğendi.

Bu Sayfayı Paylaş