1. Sohbet

Kalan Kekleri Değerlendirme - Çilek Muhallebili Kek

'Bayanlara Özel Paylaşımlar' forumunda Pınar Şimşek tarafından 27 Eylül 2017 tarihinde açılan konu

  1. Pınar Şimşek

    Pınar Şimşek Üye Üye

    Katılım:
    18 Eylül 2017
    Mesaj:
    26
    Alınan Beğeniler:
    4
    Ödül Puanları:
    3
    Cinsiyet:
    Kadın

    Hafif ve kolay yapımlı bir tatlı arıyorsanız hoşgeldiniz.Ve önceden hazırladığınız ancak bitiremediğiniz kekleri değerlendirmek adınada ekstra güzelliği olan bir tarif.
    Malzemeler:
    Arta kalan sade kek ( Hazırda kalan kek yoksa istediğiniz bir tarifden yarım ölçü kek hazırlıyıp yapabilirsiniz )
    400 gr çilek
    Muhallebi için
    1 kg süt
    2 yemek kaşığı nişasta
    1 su bardağı toz şeker
    3 yemek kaşığı un
    1 yemek kaşığı tereyağ
    1 vanilya
    1 paket toz şanti
    Hazırlanışı:
    İlk önce muhallebimizi hazırlıyoruz.
    Tereyağ , krem şanti dışındaki tüm malzemeyi karıştırıp tortu kalmıcak hale getirdikten sonra pişirmeye başlıyoruz.
    Orta ateşde devamlı aynı yöne karıştırarak pişiriyoruz ve kıvam alıp kabarcıklar oluşturmaya başladığında altını kapatıp tereyağını ekliyoruz.
    Oda sıcaklığına geldiğinde toz krem şantiyi ekleyip mikser yardımı ile çırpıp pürüzsüz bir kıvam elde ediyoruz.
    Doğranmış çilek ve kek parçalarını servis kaselerinin diplerine yerleştiriyoruz, ardından hazırlanan ve ılımış olan muhallebiden üzerlerine ilave ediyoruz.
    En üstüne isterseniz sadece çilek ile isterseniz çilek biraz mısır gevreği ile süsleyip veya farklı alternatiflerde ekleyip ( evinizde mutfağınızda ne varsa damak tadınıza göre ) 1 saat kadar buzdolabında dinlendirip servis yapıyoruz.
    Afiyet Olsun.
     
    Son düzenleme: 2 Mayıs 2018
    YaRen bunu beğendi.

Bu Sayfayı Paylaş