1. Sohbet

Yeni Yıl İçin Browni Tarifi

'Yemek Tarifleri' forumunda Pınar Şimşek tarafından 22 Aralık 2017 tarihinde açılan konu

  1. Pınar Şimşek

    Pınar Şimşek Üye Üye

    Katılım:
    18 Eylül 2017
    Mesaj:
    19
    Alınan Beğeniler:
    3
    Ödül Puanları:
    3
    Cinsiyet:
    Kadın
    Yeni yıl ile birlikte güzel sofralar nasıl hazırlanacak düşünmeye başlanıldı bile...Hem sevdiklerinizi hem kendinizi memnun edeceğiniz bir masa hazırlamanın püf noktalar epey çok.Yılbaşı akşamlarının olmazsa olmazı güzel ve lezzetli tatlılar..Bir çok yerden alabileceğiniz gibi evde kendinizde yapabilirsiniz.Biz her yıl ceviz ağacı adlı yerden tatlılarımızı alırken bu yıl evde birşeyler yapmaya karar verdik.Basit bir şekilde yapabileceğiiz bu browni tarifi size kolaylık sağlayacak.Hemen malzemelere geçebiliriz;

    Malzemeler
    4 yumurta
    2 su bardağı şeker
    1 su bardağı sıvı yağ
    1 su bardağı süt
    100 gr kakao
    1,5 paket kabartma tozu
    1,5 paket vanilya
    2 su bardağı un
    Hazırlanışı
    4 yumurta-2 su bardağı şeker ile yumurtanın rengi açılana kadar, kıvamı yoğunlaşana kadar çırpılır.
    1 su bardağı süt ile 1 su bardağı sıvı yağ ve kakaonun tamamı eklenip çırpılır. Bu karışımdan, kek piştikten sonra kekin üstüne dökmek üzere 1,5 su bardağı başka bir kaba alınır.
    Daha sonra 2 su bardağı un ile kabartma tozu ve vanilya eklenerek çırpılır, yağlanmış borsama veya kek kabına dökülür.
    180 derecede daha önceden ısıtılmış fırına koyup yaklaşık 20-25 dk pişirilir.
    Kek piştikten sonra dilimleyip sosu üzerine dökülür.
    İsteğe bağlı olarak kekin içine fındık eklenebilir, veya üzerine serpilebilir.Sosun iyice işine işlemesini istiyorsanız biraz sosda yeni kapanmış fırında ılıkken daha fazla bekletebiliriz.
    Yılbaşı çikolatası ile ikram edeceğiniz hafif ve kolay bir tatlı olacaktır..
     

Bu Sayfayı Paylaş